tag:blogger.com,1999:blog-40130252514549676362024-03-13T18:25:02.044+01:00 Kejti twórczo w kulinarnym kaprysiekejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-59556288757165386452015-11-01T15:04:00.003+01:002015-11-01T15:04:55.213+01:00Dyniowiec z jabłkami<div style="text-align: justify;">
Dziś będzie aromatycznie, dyniowo, pysznie...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto przyjemne w tworzeniu! Całkiem szybkie, bardzo smaczne i wybitnie jesienne.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4vVSIgup7mGa8sunrrjdS0RMgMtSDxIOdnS9DKBBqtGID7DDPntxcUflKhcTarzVV4qwJlYSAVpVPRc6T6_NdHwlMAwHGwyQt9Vww-TMvZq2J5M25-NKvK8sBPGKjx5HZlYqVAhmNLaR/s1600/DSC00086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4vVSIgup7mGa8sunrrjdS0RMgMtSDxIOdnS9DKBBqtGID7DDPntxcUflKhcTarzVV4qwJlYSAVpVPRc6T6_NdHwlMAwHGwyQt9Vww-TMvZq2J5M25-NKvK8sBPGKjx5HZlYqVAhmNLaR/s320/DSC00086.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
200g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 szklanki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
cukier waniliowy (domowy najlepszy!)</div>
<div style="text-align: justify;">
szklanka puree z dyni*</div>
<div style="text-align: justify;">
3 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
opcjonalnie cynamon</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jabłka</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* Dynię kroimy na kilka większych kawałków wraz ze skórą (bez pestek), pieczemy w piekarniku w temp. około 180-190*C przez mniej więcej godzinę.</div>
<div style="text-align: justify;">
Następnie ściągamy skórę, a dynię blendujemy na gładko.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Roztopić masło na niewielkim ogniu. Następnie dodać cukier i cukier waniliowy i razem wymieszać. Przestudzić.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dodać przestudzone purre z dyni i 3 żółtka. Wymieszać.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem i dodajemy stopniowo do naszej masy. Najlepiej wykonać to w kilku partiach, cały czas delikatnie mieszając całość.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ubić pianę z białek. Dodać do ciasta delikatnie mieszając, zataczając łyżką w misce ósemki.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jabłka pokroić na plasterki (bez gniazd nasiennych i skóry).</div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto wylać do tortownicy. Ułożyć jabłka pionowo w cieście. </div>
<div style="text-align: justify;">
Piec w 180*C przez około 40 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdjz501MpeFFVtcdhm1r3QK2xVpXY9f0JESXnRztO5IZgKsFkDbtztv1y4FUJ4IfSrUFeltwl65neAxeboF5N1CUz2bMACRzl0kgwVnqpdADF9KcA2z080i8TcZ9oizN-yJmVsTElc2PLQ/s1600/DSC00081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdjz501MpeFFVtcdhm1r3QK2xVpXY9f0JESXnRztO5IZgKsFkDbtztv1y4FUJ4IfSrUFeltwl65neAxeboF5N1CUz2bMACRzl0kgwVnqpdADF9KcA2z080i8TcZ9oizN-yJmVsTElc2PLQ/s320/DSC00081.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przestudzone ciasto można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub roztopioną czekoladą :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Zawsze pyszne, a ciepłe najsmaczniejsze!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQzC3qqHKi7Su-nmAY1IucXPzVpzl_DwccWHlC0nGPV6wZ_igVHKQgGHLJDDWzzRXkxCbBi4YPnnGWlMkf36vbhQMBOkKTw8w_OVGdH8hHUjQD8_uS3MaNzZpG6oZSV5TNKqYrjvxgFrQ/s1600/DSC00090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQzC3qqHKi7Su-nmAY1IucXPzVpzl_DwccWHlC0nGPV6wZ_igVHKQgGHLJDDWzzRXkxCbBi4YPnnGWlMkf36vbhQMBOkKTw8w_OVGdH8hHUjQD8_uS3MaNzZpG6oZSV5TNKqYrjvxgFrQ/s320/DSC00090.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Omnomnomnom, do ostatniego okruszka :-)kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-17572551106645691102015-09-27T13:13:00.000+02:002015-09-27T13:13:56.543+02:00Szyszki!<div style="text-align: justify;">
Przyszła jesień, czas na szyszki!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFuhfiB4FSWVniK1bmx2BBMPo3sYRgAwEXE56fN3K70ppSFPg7wSPyk1B98KcDszADldOH56c2RvmLG7pv1dIV3pqFkfzp1Gjiw7YzCKnvX9K2PZt5LP4PzJzo1pbBT2xv8e8hdyG8flH/s1600/DSC09722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFuhfiB4FSWVniK1bmx2BBMPo3sYRgAwEXE56fN3K70ppSFPg7wSPyk1B98KcDszADldOH56c2RvmLG7pv1dIV3pqFkfzp1Gjiw7YzCKnvX9K2PZt5LP4PzJzo1pbBT2xv8e8hdyG8flH/s320/DSC09722.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Minęło już sporo czasu od ostatniego wpisu, dlatego też postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na coś niezwykle prostego, szybkiego w wykonaniu i całkowicie bezpiekarnikowego (nadal próbuję przestawić się na elektryczny).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Szyszki kojarzą mi się z dzieciństwem, z jesiennymi wieczorami pod kocem... a Wam? :-) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7d8It-6FktxpbIQ4EfzsGVLMcuNM9qMYZ8sio4LdAnH8bL9ti5jtSeQvHGcOMmzAuRCKF7uDO4Dsy6N6Un_8CUl9l9BN4esd5VuvBlYnweeqEa6TFJbz9_zB2EzrIcYlzOd3oH0BZXAny/s1600/DSC09721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7d8It-6FktxpbIQ4EfzsGVLMcuNM9qMYZ8sio4LdAnH8bL9ti5jtSeQvHGcOMmzAuRCKF7uDO4Dsy6N6Un_8CUl9l9BN4esd5VuvBlYnweeqEa6TFJbz9_zB2EzrIcYlzOd3oH0BZXAny/s320/DSC09721.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
ok. 100 gramów ryżu preparowanego (dmuchanego)</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gramów cukierków krówek (najlepiej ciągutek)</div>
<div style="text-align: justify;">
100 gramów masła</div>
<div style="text-align: justify;">
opcjonalnie łyżeczka gorzkiego kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />W garnku lub na patelni rozpuszczamy na małym ogniu krówki i masło. Mieszamy na jednolitą masę. Tu, jeśli wolicie szyszki w wersji kakaowej jest czas na dodanie kakao do masy i dokładne wymieszanie, aby pozbyć się grudek.</div>
<div style="text-align: justify;">
Zdjąć z panika, dodać ryż preparowany i wymieszać.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lekko przestudzone (tak żeby nie parzyło dłoni) formować w kulki lekko przygniatając ziarenka.</div>
<div style="text-align: justify;">
Po wystudzeniu jeść :D</div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-71815665440749515682015-05-19T20:06:00.001+02:002015-05-19T22:03:47.359+02:00Tort ELMO. Po depresji. Na chillout'cie.<div style="text-align: justify;">
Ale Was przetrzymałam! Ale nie wracam z byle czym, o nie :-) </div>
<div style="text-align: justify;">
Wymarzony synkowy tort Elmo. Taka sytuacja. </div>
<div style="text-align: justify;">
Choć na kilka dni przed urodzinami Młody zmienił zdanie i zażyczył sobie Tomka lub ewentualnie Marshalla z Psiego patrolu, udało mi się go przekonać, że skoro już rok marudził o Elmo, to będzie Elmo, a Tomek i przyjaciele na następny rok. Lub Marshall. Nie wiem co trudniejsze, ale będę się martwić za rok :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tort dziergałam kilka dni. W czwartek biszkopty, w piątek wycinanki, przekładanki i główne zdobienie a w sobotę wykończenie, ratowanie Elmo bez głowy (tak, tak...) i wcinanie z apetytem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pierwsza wersja Elmo wyszła idealnie. Chłopina siedział aż miło, łapkami trzymał babeczkę ze świeczką i czekał na gości. Niestety z każdą godziną łapał coraz większą depresję, mina mu zrzedła, i że tak powiem, zapadał się w sobie, by w końcu odpadła mu głowa i łapki! </div>
<div style="text-align: justify;">
To są te chwile kiedy człowiek myśli po co w ogóle się decydował na zabawy w cukiernika i po kiego grzyba nie zamówił tortu w cukierni... </div>
<div style="text-align: justify;">
Na ratunek przybył do mnie Małż wtykając ile wlezie pałeczek do sushi w ciało nieboraka i nadziewając nań głowę :D Łapki przytwierdziłam do brzuszka bez szaleństw.</div>
<div style="text-align: justify;">
Trzymała się nieźle, a siedzącego Elmo na coraz większym chillout'cie już pominę :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tort gościom smakował, przetrwał do czasu ich przyjścia i Syna uszczęśliwił po kokardy :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To co, komu kawałeczek? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pozdrawiam</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kasia </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqD795gJXz8WA3tGFOb__CcqwsS96YX0-2fAOUMyqtb868f5eKNpliYK0XZezoLoGWQekwgdycAFk_W_Aktavyz1rFuTun7OEIuEsQ_PLSddPtpVs5-0bP8R2eMx3oGZhWdGfv9vPkyw2e/s1600/Clipboard01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqD795gJXz8WA3tGFOb__CcqwsS96YX0-2fAOUMyqtb868f5eKNpliYK0XZezoLoGWQekwgdycAFk_W_Aktavyz1rFuTun7OEIuEsQ_PLSddPtpVs5-0bP8R2eMx3oGZhWdGfv9vPkyw2e/s320/Clipboard01.jpg" width="288" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-42303233674842037522015-02-11T17:25:00.003+01:002015-02-12T09:45:13.298+01:00Pączek raz!<div style="text-align: justify;">
Witajcie, miałam przedstawić Wam jakiś czas temu przepis na pączki ale jakoś do bloga było mi nie po drodze :-) Dziś jednak nadrabiam zaległości żebyście zdążyli z pączkami na jutro :-) </div>
<div style="text-align: justify;">
Przepis znalazłam w swoich notatkach ale skąd on się tam wziął nie mam pojęcia :-( </div>
<div style="text-align: justify;">
Ważne, że są pyszne i mięciutkie, przez Małża skomentowane jako "zaje***** i lepsze jak z cukierni", rozchodzące się z talerza z prędkością światła i sprężynujące (nie jak te z niby cukierni, które po zduszeniu przypominają podeszwę, a w smaku gluta, i nie wracają do swojego pierwotnego kształtu).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY48lN3mlzzfTaBbF8JakGjjEB0vZMwgnGTIYOXx7Gu20G8xTs3EakfPZ1oqkHsBQJ9BHnHVctwBvdgkb5F5sZwXSNv47jGW0jhSnlms274MQDDKvZzXLI_quIn2LapDmBJpybJ-VMlemo/s1600/DSC09185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY48lN3mlzzfTaBbF8JakGjjEB0vZMwgnGTIYOXx7Gu20G8xTs3EakfPZ1oqkHsBQJ9BHnHVctwBvdgkb5F5sZwXSNv47jGW0jhSnlms274MQDDKvZzXLI_quIn2LapDmBJpybJ-VMlemo/s1600/DSC09185.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
20g świeżych drożdży</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 szkl.cukru lub cukru waniliowego (domowego! ♥) - lub 3 łyżki</div>
<div style="text-align: justify;">
3 i 3/4 szkl. (około 600g) mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
szkl. mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
2 duże jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
100g masła (roztopionego)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki wódki</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
olej i nieco smalcu (do smażenia)</div>
<div style="text-align: justify;">
dżem/konfitura/powidła/budyń (do nadziewania) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSstT_E3YPZxyltmGP4L9PmUJUJAH7FEs7mYanwQwKlYwfAgY0Goog04xMNNPda9Bt52FV5qsLpX3_dL46dW9MVv6I6kEZyliXRVTwQ0N3WK29BSoVsQeGodaovCkiBVNc7I1Alrz1kxep/s1600/DSC09188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSstT_E3YPZxyltmGP4L9PmUJUJAH7FEs7mYanwQwKlYwfAgY0Goog04xMNNPda9Bt52FV5qsLpX3_dL46dW9MVv6I6kEZyliXRVTwQ0N3WK29BSoVsQeGodaovCkiBVNc7I1Alrz1kxep/s1600/DSC09188.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Drożdże przekładamy do miseczki lub kubka i ucieramy łyżeczką z cukrem (1 łyżeczka). Gdy zrobią się już płynne dodajemy 2 czubate łyżki mąki oraz pół szklanki mleka. Całość dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i dostawiamy w ciepłe miejsce. </div>
<div style="text-align: justify;">
Po około 20 minutach w misce przesiewamy sitkiem mąkę, dodajemy rozczyn, jajka, resztę cukru waniliowego i mleka, wódkę oraz sól i ukręcamy hakami. Na samym końcu wlewamy roztopione masło i mieszamy dalej do całkowitego połączenia. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto obsypujemy od góry mąką, przykrywamy ściereczką i odkładamy do ciepłego miejsca na jakieś 1,5-2 godziny (aby podwoiło swoją objętość).</div>
<div style="text-align: justify;">
Następnie wyjmujemy po kawałku ciasta, wałkujemy na ok. 1,5cm sięgamy po szklankę i wykrawamy :-) Odkładamy je na blat/blaszkę oprószone mąką, przykrywamy i czekamy 20-30 minut aż wyrosną (byle nie za bardzo :-)). Wyrośnięte możemy już smażyć na oliwie z niewielkim dodatkiem smalcu. </div>
<div style="text-align: justify;">
Najlepiej smażyć na małym ogniu w gorącym tłuszczu ale na tyle ostrożnie by pączki nie okazały się w środku surowe.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gotowe odkładamy na ręcznik papierowy by wchłonął nadmiar tłuszczu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbnSi3VKuYuJkNfgQGDcTnG-N-6u54_qxk4Oxx7RdXVDM3f1GHfnURAoL53RD_0YfNOyIv1AVJacq3QeK_-cZCTShCo59wm9CTnNKovym_IHwX4He82cnpX2mlyEqpyE0LrtGrvtMM9fVl/s1600/DSC09189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbnSi3VKuYuJkNfgQGDcTnG-N-6u54_qxk4Oxx7RdXVDM3f1GHfnURAoL53RD_0YfNOyIv1AVJacq3QeK_-cZCTShCo59wm9CTnNKovym_IHwX4He82cnpX2mlyEqpyE0LrtGrvtMM9fVl/s1600/DSC09189.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wystudzone nadziewamy w czym nam w duszy gra. Możemy obsypać cukrem pudrem, czekoladą lub polać lukrem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
LUKIER:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl. cukru kryształ</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl. wody</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka octu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Składniki mieszamy razem w garnku i podgrzewamy.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gotujemy dosyć długo co jakiś czas mieszając aż zacznie się "ciągnąć nitka".</div>
<div style="text-align: justify;">
Zdejmujemy z palnika i mieszamy mikserem aż lukier zgęstnieje i zrobi się biały. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pączki zanurzamy w lukrze a po wyschnięciu wcinamy do oporu :D </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Z podanego przepisu wyjdzie wam 25-30 pączków.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Smacznego! I żeby poszło w cycki ^^</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Kat. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw4JpOu3zNJIT2DU0PvwjNI528XArm0UJyK9GC0jS9Q76y5GyyraC2s9V-rx_6RDJup_s8pQrM22VF28ANBL0DvANtJbkQpbLJzd17rI1rBmOAbzesARUnabR9o7bm3AUtrqwt5AHiJo9W/s1600/DSC09192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw4JpOu3zNJIT2DU0PvwjNI528XArm0UJyK9GC0jS9Q76y5GyyraC2s9V-rx_6RDJup_s8pQrM22VF28ANBL0DvANtJbkQpbLJzd17rI1rBmOAbzesARUnabR9o7bm3AUtrqwt5AHiJo9W/s1600/DSC09192.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-39104637882308266102014-12-26T17:32:00.000+01:002014-12-27T10:13:53.447+01:00Migdałowe muffiny z mercepanowym wnętrzem <div style="text-align: justify;">
Jakiś czas temu przy zasypianiu pojawiła mi się myśl: a gdyby tak zrobić muffiny migdałowe z marcepanowym środkiem? Kręciłam się po łóżku nie mogąc usnąć, kombinowałam w głowie, odmierzałam myślami proporcje i komponowałam składniki.</div>
<div style="text-align: justify;">
W końcu udało się myśli zrodzić w czyn. Smaczny czyn :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Od razu Was przestrzegam. Ciasto w swej surowej konsystencji różni się od typowo muffinkowej. Przez myśl przeszło mi nawet dodanie większej ilości mąki lub zmniejszenie ilości mleka, ale powstrzymałam się od tej pokusy i dobrze. Wyszły odpowiednie. Wlejcie proszę do foremek tylko mniej ciasta niż zwykle. Do połowy wystarczy zupełnie. Moje wlane do 3/4 nieco wypłynęły tworząc kształt grzyba :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsHzbO8LTBZ8mDauKi9IKqRrDG9toV8mqnykRYFA-R3Knxx8F6HlS64Up1pZWX533I8MXbbnvGte08w6JtR9ww9O8H6E01uPht-bXdURiPLIuHH5pG1gZfYbNuEyKwyyBdoWfJvKVK1PRn/s1600/muffiny1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsHzbO8LTBZ8mDauKi9IKqRrDG9toV8mqnykRYFA-R3Knxx8F6HlS64Up1pZWX533I8MXbbnvGte08w6JtR9ww9O8H6E01uPht-bXdURiPLIuHH5pG1gZfYbNuEyKwyyBdoWfJvKVK1PRn/s1600/muffiny1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI (12 sporych babeczek):</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,5 szkl. mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 szkl. zmielonych migdałów</div>
<div style="text-align: justify;">
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
- pół szklanki cukru trzcinowego</div>
<div style="text-align: justify;">
- jajko</div>
<div style="text-align: justify;">
- szklanka mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
- pół szkl. oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
- marcepan</div>
<div style="text-align: justify;">
- czekolada</div>
<div style="text-align: justify;">
- migdały w płatkach</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxlgkf3MCpFijxozX0tjA2gwvyFFkHY6hWrTqTEOgODUg7YzEODa9bx_54ZhWTgLLDh5FFPf96cPCftWqKGWryyCg2NjVPZ_xpofC51QZhVUFmqHq46TG8bTHo-ZRj-Ph8MK8RYrA2Phy/s1600/muffiny3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFxlgkf3MCpFijxozX0tjA2gwvyFFkHY6hWrTqTEOgODUg7YzEODa9bx_54ZhWTgLLDh5FFPf96cPCftWqKGWryyCg2NjVPZ_xpofC51QZhVUFmqHq46TG8bTHo-ZRj-Ph8MK8RYrA2Phy/s1600/muffiny3.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W miece mieszamy osobno składniki mokre (jajko, olej, mleko) i suche (mąka, mielone migdały, proszek do pieczenia, cukier), następnie mieszamy je ze sobą.</div>
<div style="text-align: justify;">
Do foremek wkładamy po łyżce ciasta, następnie marcepan (po kawałku do foremki) i zalewamy ciastem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy na złoto w temperaturze ok. 180*C</div>
<div style="text-align: justify;">
Po przestudzeniu maczamy babeczki w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej (do czekolady dobrze jest dodać łyżkę mleka) a potem w płatkach migdałów.</div>
<div style="text-align: justify;">
Potem cieszymy się dobrze wykonaną robotą :D</div>
<div style="text-align: justify;">
Smacznego! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjUFTnhdQo9EoNH2ZmkC78LWzmDLwL66xMYv_h76CBrWDosP9dA5DUp91z5M34XM3gHdtfpujQewfdaJyWi2Vy0UPB7Vl7iNteXSsU7dyt3ctxdUiC5HHWTks49qbfDvjN76ZwFsZWDY6H/s1600/muffiny2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjUFTnhdQo9EoNH2ZmkC78LWzmDLwL66xMYv_h76CBrWDosP9dA5DUp91z5M34XM3gHdtfpujQewfdaJyWi2Vy0UPB7Vl7iNteXSsU7dyt3ctxdUiC5HHWTks49qbfDvjN76ZwFsZWDY6H/s1600/muffiny2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-45340298785225150012014-12-06T21:37:00.002+01:002014-12-06T21:37:24.724+01:00Pierniczki idealne ♥Witajcie!<br />
<br />
Grudzień dopiero się rozpoczął, do Świąt jeszcze całkiem daleko, ale to ostatni moment na zrobienie ciasta na pierniki. Ciasta idealnego, leżakującego i dojrzewającego do swojej roli :-)<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgstSMR25YNCXZupX08HeTvpQmVRD3nd1Dz68DCm3ria4VUkDiqPFlGLJhe3BRw4WNBS9xudVb0G9CBgJ-Xx2xna4iN55u9gT-SWwryZBjtpzuZktzeX9hx9ncpw0dC4Cg5pdZSwuBCKns5/s1600/DSC09027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgstSMR25YNCXZupX08HeTvpQmVRD3nd1Dz68DCm3ria4VUkDiqPFlGLJhe3BRw4WNBS9xudVb0G9CBgJ-Xx2xna4iN55u9gT-SWwryZBjtpzuZktzeX9hx9ncpw0dC4Cg5pdZSwuBCKns5/s1600/DSC09027.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Przepis dostałam od mojej Mamy, ona od swojej. Potrzeba trochę czasu i sporo siły, no i serca, bez którego nic w kuchni nie wyjdzie :-)<br />
<br />
<br />
Zatem nie przedłużając, do przepisu ( i do garów moi drodzy)!<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
<br />
- 1/2 kg miodu<br />
- 1/2 kg cukru (ja użyłam 400g)<br />
- 1 kg mąki<br />
- 4 jajka<br />
- 2 łyżki masła<br />
- 2 łyżki gorzkiego kakao<br />
- przyprawa do piernika (w oryginale duża przyprawa, ale że te składem, aromatycznością i gramaturą się różnią, proponuję opcję na oko i smak :-)) - ważne! użyjcie prawdziwej i dobrej przyprawy pełnej korzeni, bez dodatku mąki<br />
- 2 łyżki cynamonu<br />
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- 1 łyzeczka sody oczyszczonej<br />
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany<br />
<br />
Masło, kakao, miód, połowę cukru i przyprawy korzenne z cynamonem rozpuścić w garnku. Studzimy, ale nie do zimna, bo powstanie glut nie do wyjęcia z garnka :D<br />
Osobno ucieramy jajka z pozostałą częścią cukru, następnie dodajemy śmietanę i lekko przestudzone miodowe korzenie.<br />
W dużej misce mieszamy mąkę z proszkiem i sodą oczyszczoną, dodajemy naszą masę jajeczno-korzenną, wołamy męża i prosimy o pomoc :-)<br />
Całe ciasto mieszamy, najlepiej kulą, aż uzyskamy jednolitą masę.<br />
Ciasto odkładamy w chłodne miejsce (balkon/lodówka), oczywiście przykrywamy i dajemy mu czas na dojrzewanie. Minimalny czas to tydzień, u nas nawet i miesiąc.<br />
<br />
Porcję ciasta rozwałkowujemy na grubość ok. 2mm podsypując mąką od spodu i góry.<br />
Wycinamy :-)<br />
Blaszkę smarujemy masłem, układamy pierniczki. Ważne by nie zrobić tego zbyt gęsto, ponieważ pierniczki rosną w trakcie pieczenia (po wyjęciu z piekarnika nieco opadną).<br />
Pieczemy na złoto (tak jak kruche ciasteczka), w zależności od piekarnika 5-10 minut, po wyjęciu blachy dobrze nią puknąć o blat, wówczas lepiej od niej się odczepią.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFEYribQds3V-dRKAQ9EPYCicMdV9Zrm482DckayBC8YdA1qktIOqquTPtd2lt9OiAYp4MbuBejbv1UN2RhjQI6GMpw3zOq_FiLZch9fvQfdxKpgG9K460mbOIP4tOYzx1DtXJDE726QiR/s1600/DSC09032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFEYribQds3V-dRKAQ9EPYCicMdV9Zrm482DckayBC8YdA1qktIOqquTPtd2lt9OiAYp4MbuBejbv1UN2RhjQI6GMpw3zOq_FiLZch9fvQfdxKpgG9K460mbOIP4tOYzx1DtXJDE726QiR/s1600/DSC09032.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Można ozdabiać, w czym Wam w duszy gra. Sprawdzi się i czekolada i lukier, ale same też wspaniale smakują, chyba nawet najlepiej :-)<br />
Przyjemnego pieczenia!<br />
<br />
Kat.<br />
<br />
P.S. Felomir też lubi nasze pierniczki <span class="st">♥</span> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZjaPdvrL9ZUPHBSixougTZji8PXUfvc0FUf12CFWSMOFLBTAVO2cfHe-Eu5avJwN8HN-sQjOlI-LSJP_cGStpWwPY0eHup0kRAWZh66H7OlAQD60AZz3e60Kv35cz0admzeXPyhFdA1H5/s1600/DSC09028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZjaPdvrL9ZUPHBSixougTZji8PXUfvc0FUf12CFWSMOFLBTAVO2cfHe-Eu5avJwN8HN-sQjOlI-LSJP_cGStpWwPY0eHup0kRAWZh66H7OlAQD60AZz3e60Kv35cz0admzeXPyhFdA1H5/s1600/DSC09028.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-52395942597251251772014-10-16T20:25:00.003+02:002014-10-16T20:25:45.270+02:00Pyszne i zdrowe muffiny razowo-dyniowe<div style="text-align: justify;">
Dobry wieczór! Ha, pyszny i zdrowy wieczór! Słodki, dyniowy, wypełniony pomarańczową dobrocią... </div>
<div style="text-align: justify;">
Uwielbiam dynię w każdej możliwej wersji. W deszczowe popołudnie koniecznie korzennej, aromatycznej i słodkiej. Mmmm... <3</div>
<div style="text-align: justify;">
Muffiny udały się i to za pierwszym razem. Kombinowałam i wykombinowałam. </div>
<div style="text-align: justify;">
Proporcje idealne :-)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-8WQZNknxtOUBnPHadAki6-nI5xhOxNbKbYzSP0-kBtVeRgLziYs4CtFgqAEqrjslD7caa2feAGr75C_Alup-M6zquZr9VpOmJ03KHeUTXsi7xHdEgXwaPENz75PWsd1eddVHUQCU2FU0/s1600/DSC08869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-8WQZNknxtOUBnPHadAki6-nI5xhOxNbKbYzSP0-kBtVeRgLziYs4CtFgqAEqrjslD7caa2feAGr75C_Alup-M6zquZr9VpOmJ03KHeUTXsi7xHdEgXwaPENz75PWsd1eddVHUQCU2FU0/s1600/DSC08869.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
SKŁADNIKI SUCHE:<br />
- 1 szkl. mąki żytniej razowej (2000)<br />
- 3/4 szkl. płatków owsianych<br />
- rodzynki i żurawina (łącznie 1/2 szkl.)<br />
- 2 łyżki cukru trzcinowego<br />
- 1,5 łyżeczki dobrej przyprawy do piernika<br />
- 0,5 łyżeczki cynamonu<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej<br />
<br />
SKŁADNIKI MOKRE:<br />
- 1 jajko<br />
- 1 szkl. startej dyni na drobnych oczkach<br />
- 50ml oleju rzepakowego<br />
- 50ml oliwy z oliwek<br />
- 3 duże łyżki miodu<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ-L4ji-E04oFJYNvGXdSdUHoWKpXUf8iyqWsTgInZg1I2v6KXTuqTe2iJmbyN33DzJTSOo0jJwbE3zqPGCrjw1tj4lnK9H_MHioY8lUwperbQExF8EQHCXmACBiymJZiNyYLhZBJKLKcs/s1600/DSC08862.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ-L4ji-E04oFJYNvGXdSdUHoWKpXUf8iyqWsTgInZg1I2v6KXTuqTe2iJmbyN33DzJTSOo0jJwbE3zqPGCrjw1tj4lnK9H_MHioY8lUwperbQExF8EQHCXmACBiymJZiNyYLhZBJKLKcs/s1600/DSC08862.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W osobnych miskach mieszamy składniki suche i mokre. Do suchych wlewamy mokre, mieszamy szybko i niezbyt dokładnie.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gotowe ciasto wykładamy do foremek i pieczemy ok.20min (do suchego patyczka) w 180*C. Kuniec :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEFoe_JQMET3rqkoGLi9KomW6yd3bboRJao9KO-H2LGwAzCIJ-MNJc3Dq1cx2tUwOFjQIXqsYPYFaLemEaMKROvo_YrwtQGzyDhiSN6Ntsn1wCmOWI9QnkqYL93VvhG1XUzTGOLHkeWPHf/s1600/DSC08867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEFoe_JQMET3rqkoGLi9KomW6yd3bboRJao9KO-H2LGwAzCIJ-MNJc3Dq1cx2tUwOFjQIXqsYPYFaLemEaMKROvo_YrwtQGzyDhiSN6Ntsn1wCmOWI9QnkqYL93VvhG1XUzTGOLHkeWPHf/s1600/DSC08867.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJaU8wWaJxDWO-7ibsYKedbX8mlogy_wDRnVeRZBjkqUPLseg-NrcJCpxehp-R_LT4CtRMjcdLv_jzNBG39BORrQ7j74d_jg2sY09OnerR7R9M3dXJDnV-MJSWK7xmkj397H7KAUOafCj/s1600/DSC08870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJaU8wWaJxDWO-7ibsYKedbX8mlogy_wDRnVeRZBjkqUPLseg-NrcJCpxehp-R_LT4CtRMjcdLv_jzNBG39BORrQ7j74d_jg2sY09OnerR7R9M3dXJDnV-MJSWK7xmkj397H7KAUOafCj/s1600/DSC08870.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZDYGj9k2LxR4egSvGB33yoyafHn6OvV0UuaxM4fglKg5980zHTBeZGDeh9MApxEph7Wlz6NHNYcmJykCZ1CrAGZJttagPbIgbt1KDkNQJGsrEsZ8_iYR_bH7PybhAujV_WuHIXlPNo1-O/s1600/DSC08863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZDYGj9k2LxR4egSvGB33yoyafHn6OvV0UuaxM4fglKg5980zHTBeZGDeh9MApxEph7Wlz6NHNYcmJykCZ1CrAGZJttagPbIgbt1KDkNQJGsrEsZ8_iYR_bH7PybhAujV_WuHIXlPNo1-O/s1600/DSC08863.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-38081267040049418002014-09-28T20:14:00.000+02:002014-09-28T20:14:00.425+02:00Leniwy budyń<div style="text-align: justify;">
Kto mnie czyta regularnie ten wie, że nie lubię utrudniać w kuchni. Proste i szybkie rozwiązania, a do tego pyszne, to coś co pasuje mi najbardziej.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dziś nie będzie inaczej :-) Szybki budyń w sam raz na leniwą niedzielę. Dzięki skrobi kukurydzianej dla dukanujących też :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfY8oI5-kPiTGJK3S3oEJ4RQYevx033IjAIkPuF9bbusHskBnx57rflICS-qbE6EpCEDwuFC_sQvUEOrOdo-apIGkh0Ohi2kD07ZeozsmMtXMudMTeSmev2HBNZ50FOzqJ48WBkMNPqwXi/s1600/DSC08841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfY8oI5-kPiTGJK3S3oEJ4RQYevx033IjAIkPuF9bbusHskBnx57rflICS-qbE6EpCEDwuFC_sQvUEOrOdo-apIGkh0Ohi2kD07ZeozsmMtXMudMTeSmev2HBNZ50FOzqJ48WBkMNPqwXi/s1600/DSC08841.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />W sumie mocno się zdziwiłam porównując składniki budyniu, który Wam dziś zaprezentuję i tego do kupienia w sklepie z torebki... Nie ma tam żadnych cudów i udziwnień, no poza odrobiną chemii, ale skład jest prosty i łatwy do odtworzenia w domu. Taniej. Szybki przelicznik - pół kg skrobi kukurydzianej 6zł, jeden budyń ze sklepu 1zł. Rachunek jest prosty, nawet dla mało matematycznych.<br />
Domowy jest tańszy, bez niepotrzebnych sztucznych barwników i niewiadomego pochodzenia aromatów, a równie ekspresowy.<br />
To co? Do garów!<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
2 szklanki mleka<br />
2 łyżki skrobi kukurydzianej<br />
słodzik lub cukier<br />
kakao gorzkie<br />
wanilia lub dowolny aromat w płynie<br />
<br />
Zasada jest prosta - na każdą szklankę mleka bierzemy 1 łyżkę skrobi.<br />
1,5szklanki mleka podgrzewamy w garnku. Pozostałe mleko mieszamy w kubku ze skrobią, słodzikiem, kakao i aromatem.<br />
Wlewamy na gorące mleko, cały czas mieszając aż do zgęstnienia.<br />
Potem siup do miseczek i deser gotowy. Prawda, że proste? A jakie pyszne, mniam!<br />
<br />
Zamiast kakao możecie dodać owoce, cynamon, rodzynki, czy laskę wanilii. I tak będzie pysznie. A do tego ekspresowo :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0_NMpdjeOJIX_wrTZKzXP2Yg-zIFJAlBtS930tcOsdVI7dYFuct3PYT225W-cVtyehev4M-0LP59dxheNm1juhk_vzyp6ozNYQNm9EPS2MzPiucB-SWjZk3URCIAflLOZvE5gv5bocfrM/s1600/DSC08836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0_NMpdjeOJIX_wrTZKzXP2Yg-zIFJAlBtS930tcOsdVI7dYFuct3PYT225W-cVtyehev4M-0LP59dxheNm1juhk_vzyp6ozNYQNm9EPS2MzPiucB-SWjZk3URCIAflLOZvE5gv5bocfrM/s1600/DSC08836.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-10439389382888478252014-09-22T19:09:00.003+02:002014-09-22T19:09:56.499+02:00Bułka z mikrofalówkiWitajcie!<br />
<br />
Jeśli zabrakło Wam w domu pieczywa, nie chcecie dla jednej bułki rozgrzewać piekarnika a do tego jesteście na diecie (choć nie jest to obowiązkowe ;-)) to dzisiejszy przepis jest dla Was.<br />
Bułka pyszna, mięciutka, a do tego bez grama mąki.<br />
Zrobienie jej nie zajmie Wam łącznie jak 5 minut. Słowo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMfoR-myIvVqYLTWOOY4lCItHGfGNOkEr-BiiQ12hh_SIEhggPm6BqxmFUZg9AW5oP_hbWASLbdEPR1Wb9DOBZcwL8ClSyKb32Qvl3suwm4MbQXx37Czzn53JIvF1NccUOppf5iGqPuK1R/s1600/DSC08830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMfoR-myIvVqYLTWOOY4lCItHGfGNOkEr-BiiQ12hh_SIEhggPm6BqxmFUZg9AW5oP_hbWASLbdEPR1Wb9DOBZcwL8ClSyKb32Qvl3suwm4MbQXx37Czzn53JIvF1NccUOppf5iGqPuK1R/s1600/DSC08830.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
1 jajko<br />
2-3 łyżki otrąb (u mnie 2 łyżki owsianych i 1 pszennych) <br />
2 łyżki jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego<br />
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
szczypta soli<br />
<br />
W miseczce (wybieramy taką w jakim kształcie chcemy uzyskać bułkę) rozmącamy jajko.<br />
Dodajemy jogurt, sól, proszek do pieczenia i otręby. Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do mikrofalówki. W zależności od mocy wystarczą 2-4 minuty.<br />
Gotową bułkę zostawiamy do wystygnięcia a potem pałaszujemy ze smakiem ciesząc się lekką bułką i ładną sylwetką :D<br />
<br />
Bułka jest idealna dla osób będących na diecie dr Dukana pod warunkiem użycia jogurtu lub serka homo do 4% tłuszczu.<br />
<br />
Sól można zastapić słodzikiem (lub cukrem), przyprawami do piernika, cynamonem, kakao czy co Wam tam w duszy gra.<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimMgnCXG0OtQGXuRdEuh2tfPN9QN8e7uVXTNJ3v1t6j1WZXEYH9hdQA8BtldiOvYp3xMmKvvKGZhiYKQaGr5XpDNppeawwjjjmjeeneZhR5HBPr7zhmuSYNzduWb1ow9TlrQFYnTVDUo_F/s1600/DSC08831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimMgnCXG0OtQGXuRdEuh2tfPN9QN8e7uVXTNJ3v1t6j1WZXEYH9hdQA8BtldiOvYp3xMmKvvKGZhiYKQaGr5XpDNppeawwjjjmjeeneZhR5HBPr7zhmuSYNzduWb1ow9TlrQFYnTVDUo_F/s1600/DSC08831.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-23345468429272687712014-08-17T17:37:00.001+02:002014-08-17T17:37:51.502+02:00Serowe rogaliki z dżemorem. O!<div style="text-align: justify;">
Znacie to okropne uczucie, kiedy macie pomysł (lub apetyt niezmierny) na zrobienie czegoś pysznego a brakuje Wam w domu składników?</div>
<div style="text-align: justify;">
Dopadła mnie dziś taka chwila. Był pomysł. A i owszem. Puszyste rogaliki z dżemem truskawkowym. Prawdziwym. Domowym.</div>
<div style="text-align: justify;">
Zaglądam do lodówki. No tak... nie ma drożdży. Kruche rogaliki jednak to nie to o co mi chodzi. </div>
<div style="text-align: justify;">
Co robić? Co robić? Aha! Jest twaróg. Ha! Viva twaróg! Niech żyje ser! :D</div>
<div style="text-align: justify;">
Dżem trochę z przypadku stał się porzeczkowym a nie truskawkowym. Tak to jest jak w pawlaczu szuka się po omacku i otwiera słoik bez kuknięcia przez szybkę ;-) Z czarnej porzeczki w sumie też w porządku, bo domowy. Prawdziwy <3 Bez żadnych żelfiksów, sriksów, bez udziwnień. Owoce i cukier. </div>
<div style="text-align: justify;">
No dobrze, ale nie o dżemie dziś mowa. </div>
<div style="text-align: justify;">
Przed Wami rogaliki serowe z porzeczkowym dżemorem ;-) Serowe, puszyste, mięciutkie i smakowite. O!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIpl-p16LGPCxh0qSRL92qSeVLRUN9BNn7_BjbzA7VAFexz7XQBWJPgIkA53N41PyVWP-JiwYY933JSWr4pOo_luoIyC4Gk4LN7bVDaENfEd3AYKZQ4ip-YJCgiE5gHXj6jwt_MERVlM-/s1600/DSC08757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIpl-p16LGPCxh0qSRL92qSeVLRUN9BNn7_BjbzA7VAFexz7XQBWJPgIkA53N41PyVWP-JiwYY933JSWr4pOo_luoIyC4Gk4LN7bVDaENfEd3AYKZQ4ip-YJCgiE5gHXj6jwt_MERVlM-/s1600/DSC08757.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<br />
mała kostka twarogu półtłustego (200g)<br />
200g masła<br />
1,5szkl. mąki pszennej<br />
1/2 szkl. mąki razowej<br />
szczypta soli<br />
płaska łyżeczka sody oczyszczonej<br />
jajko<br />
oraz dżem <br />
<br />
Twaróg rozdrobnić widelcem i wyrobić z masłem na jednolitą masę.<br />
Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.<br />
Podzielić na części, z każdej uformować placek, rozwałkować, dzielić na części (jak pizzę <3).<br />
Na każdej z części z większej strony układamy łyżeczkę ulubionego dżemu, zwijamy rogaliki.<br />
Pieczemy w 180*C ok. 15min.<br />
Lekko przestudzone obsypujemy cukrem pudrem.<br />
<br />
Smacznego! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZKF9TqOGtV1WsGRwoMPQxebiIw8YBp-OdcgCsJ-EwuXoGAmDotS4GA2QaK6LNJIK3LffSApeOPIwwhTP0F4O6Nj2Ws-HOMpY5_2bi0IdEgCpOK_AhEpwHqFwE71M-kAxDaQFPwkavnm5F/s1600/DSC08754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZKF9TqOGtV1WsGRwoMPQxebiIw8YBp-OdcgCsJ-EwuXoGAmDotS4GA2QaK6LNJIK3LffSApeOPIwwhTP0F4O6Nj2Ws-HOMpY5_2bi0IdEgCpOK_AhEpwHqFwE71M-kAxDaQFPwkavnm5F/s1600/DSC08754.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIpl-p16LGPCxh0qSRL92qSeVLRUN9BNn7_BjbzA7VAFexz7XQBWJPgIkA53N41PyVWP-JiwYY933JSWr4pOo_luoIyC4Gk4LN7bVDaENfEd3AYKZQ4ip-YJCgiE5gHXj6jwt_MERVlM-/s1600/DSC08757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-40693308243095870492014-08-03T09:52:00.002+02:002014-08-03T09:52:58.432+02:00Muffiny bardzo czekoladowe<div style="text-align: justify;">
Witajcie! Czym mogłabym Was uraczyć przy niedzieli jeśli nie moimi ulubionymi muffinami? :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Zdjęcia przeleżały na komputerze przez niedosyt czasu ale już nadrabiam zaległości :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Muffiny. Pyszne, puszyste, wilgotne, bardzo czekoladowe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDR6BsrT2gLlCS4nWUuJUCybWYl4SVdM1XQWdUKzhwJWGScjrO5dQFvfL48tPcD1Fe7iHtGhQJEwYZeThjScRGoFaXXLF3RYnmgz1CmpcX3EdXJ34NF5mDT8QBVgPwhtKjg-cpSs_SXN0S/s1600/DSC08749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDR6BsrT2gLlCS4nWUuJUCybWYl4SVdM1XQWdUKzhwJWGScjrO5dQFvfL48tPcD1Fe7iHtGhQJEwYZeThjScRGoFaXXLF3RYnmgz1CmpcX3EdXJ34NF5mDT8QBVgPwhtKjg-cpSs_SXN0S/s1600/DSC08749.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI: </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
2 szklanki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
pół szklanki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki gorzkiego kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tabliczki czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
ew. wiórki kokosowe</div>
<div style="text-align: justify;">
pół szklanki oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
szklanka mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
jajko</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao i drobno pokrojoną tabliczkę czekolady (u mnie pół gorzkiej i pół mlecznej).</div>
<div style="text-align: justify;">
W osobnym naczyniu mieszamy jajko, mleko i olej. Łączymy całość.</div>
<div style="text-align: justify;">
Wykładamy do foremek na 3/4 wysokości, pieczemy ok 15min. (do suchego patyczka). Po wystudzeniu możemy zanurzyć je w roztopionej w kąpieli wodnej czekoladzie (u mnie ponownie pół mlecznej i pół gorzkiej) a potem w wiórkach kokosowych.</div>
<div style="text-align: justify;">
Po całkowitym przestudzeniu pałaszujemy ze smakiem :D </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSFv_oZZMkjivPFv6PBjGSKyIARBuIKoBPaWjTfoNkufpehKuHs4x-Tc2pYG69qUL0TquY3cIRY7g7LEhGtgEcjUjdjdBK1KACp46wmfxNbAgkQDT3a5bxTi1zihCxyMFPQ9CYoVa2mAs/s1600/DSC08751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSFv_oZZMkjivPFv6PBjGSKyIARBuIKoBPaWjTfoNkufpehKuHs4x-Tc2pYG69qUL0TquY3cIRY7g7LEhGtgEcjUjdjdBK1KACp46wmfxNbAgkQDT3a5bxTi1zihCxyMFPQ9CYoVa2mAs/s1600/DSC08751.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-70390886010668629842014-07-13T10:59:00.001+02:002014-07-13T10:59:10.486+02:00Bananowiec z porzeczkami<div style="text-align: justify;">
Kto nie lubi prostych ale efektownych przepisów? Ciast, które przygotowujemy szybko i bezwysiłkowo, a które wyglądają jakbyśmy spędzili w kuchni pół dnia?</div>
<div style="text-align: justify;">
Przed Wami znany Wam już z mojego innego wpisu <a href="http://kuchennefantasmagorie.blogspot.com/2013/09/bananowiec.html" target="_blank">Bananowiec [klik]</a> nieco zmodyfikowany, ale równie smaczny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrcNAPkezPAXYbFjJTK4EJp__08eVFm1iPXbV2do6G5ox51sZCDtLevvSJPFdxNUYvpaUjH3jQlpi1Ual20hFUwbVqX06ddPHgbM6szpuFnNF29nB_k6_V0XIUUTmD6wgzr40694oFRkNJ/s1600/DSC08740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrcNAPkezPAXYbFjJTK4EJp__08eVFm1iPXbV2do6G5ox51sZCDtLevvSJPFdxNUYvpaUjH3jQlpi1Ual20hFUwbVqX06ddPHgbM6szpuFnNF29nB_k6_V0XIUUTmD6wgzr40694oFRkNJ/s1600/DSC08740.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
pół szklanki cukru trzcinowego</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5szklanki mąki pełnoziarnistej graham typ 1850</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego lub łyżeczka aromatu waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
3 banany</div>
<div style="text-align: justify;">
100g masła </div>
<div style="text-align: justify;">
oraz</div>
<div style="text-align: justify;">
budyń śmietankowy (przygotowujemy wg opisu na opakowaniu)</div>
<div style="text-align: justify;">
i</div>
<div style="text-align: justify;">
czarna porzeczka :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><div style="text-align: justify;">
Ucieramy masło z cukrem trzcinowym, na koniec dodajemy jedno jajko i dalej
mieszamy. Dosypujemy nieco mąki, ucieramy. Dodajemy drugie jajko, resztę
mąki oraz proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
W osobnym naczyniu zgniatamy widelcem owoce, mieszamy z ekstraktem waniliowym.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poduszone owoce mieszamy z ciastem, wylewamy na blachę wyłożonej papierem do pieczenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy w 170-180*C przez około 30 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Po upieczeniu ciasto studzimy, w międzyczasie przygotowujemy budyń.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto należy przekroić na dwie części. Przekładamy budyniem i porzeczkami, przykrywamy drugą częścią ciasta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy warstwy dobrze się zespolą i przejdą swoimi smakami :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1kQzOlNovTlS-WJ2v2j6DTSPlN4iTGt1qeivbb-VKZMz4hUdf7k1jS4G3gb_odBFStsGRDYNQhUboz3hZb_AlbBKgIymK9423336HQwEuZ0jpdvVrLxHNcIEt4V963mrSnC8RfyPz7wn/s1600/DSC08736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1kQzOlNovTlS-WJ2v2j6DTSPlN4iTGt1qeivbb-VKZMz4hUdf7k1jS4G3gb_odBFStsGRDYNQhUboz3hZb_AlbBKgIymK9423336HQwEuZ0jpdvVrLxHNcIEt4V963mrSnC8RfyPz7wn/s1600/DSC08736.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-31301494214991217502014-06-21T17:53:00.000+02:002014-06-21T17:53:21.544+02:00Muffiny kukurydzianeWitajcie przedurlopowo :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYAApVsp_JhzHD2HKsHM6OLtG_Ne049falM-QJHBeyYxaBGxkzgsFKttDUKDzhtBm1x03IkHbGdlhH9_9sPfyRuWT1En4ShWBA4Cxh33RDWJxJMRp6U28zLbZFEv3oqPyX4BLoEIiwpw_/s1600/DSC08021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYAApVsp_JhzHD2HKsHM6OLtG_Ne049falM-QJHBeyYxaBGxkzgsFKttDUKDzhtBm1x03IkHbGdlhH9_9sPfyRuWT1En4ShWBA4Cxh33RDWJxJMRp6U28zLbZFEv3oqPyX4BLoEIiwpw_/s1600/DSC08021.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
W ostatnim czasie wpadłam znów w wir muffinkowy. Zdecydowanie najsmaczniejszymi okazały się te wykonane w części z mąki kukurydzianej. Dodatki różne :-)<br />
<br />
Oto przed wami muffiny kukurydziane. Pyszne, miękkie, aromatyczne.<br />
Jedne z rodzynkami i orzechami włoskimi, drugie z dodatkiem pokrojonej czekolady, jagód i malin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUMoKYhPaScSB4pWnXBxuOdT1dBSEbsrAN8ON_qFr37Qs8lt2ZITfZI3VbCTbOnjDh0uZTtNs6Uzbf9lCddZAy0d9oGkzjBcTgtDqf-Ou4v0Ier_IOpL1jJf4DpoGixYL3ROi-QdFL_ALd/s1600/DSC08024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUMoKYhPaScSB4pWnXBxuOdT1dBSEbsrAN8ON_qFr37Qs8lt2ZITfZI3VbCTbOnjDh0uZTtNs6Uzbf9lCddZAy0d9oGkzjBcTgtDqf-Ou4v0Ier_IOpL1jJf4DpoGixYL3ROi-QdFL_ALd/s1600/DSC08024.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
<br />
1 szklanka mąki pszennej<br />
2/3 lub 1 szklanka mąki kukurydzianej*<br />
125ml -150ml oleju*<br />
125ml - 150 ml maślanki*<br />
1 jajko <br />
1/3 szklanki cukru<br />
1 łyżeczka sody oczyszczonej<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia <br />
oraz dowolne dodatki: orzechy, rodzynki, czekolada, owoce<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEF-3nzNQyiyZGSNx_i7R_tFxnh3hHS0h5mNZ-6EjNKiOtud5aoanWbLvxj3RjI1Ztd5ar7neMk8uN7R2Zr2HybRt6Hv73gk566GuRQg3iylghYXsuJgXaMmFAxPPD4YhuM6uNpDKDiMs/s1600/DSC08032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEF-3nzNQyiyZGSNx_i7R_tFxnh3hHS0h5mNZ-6EjNKiOtud5aoanWbLvxj3RjI1Ztd5ar7neMk8uN7R2Zr2HybRt6Hv73gk566GuRQg3iylghYXsuJgXaMmFAxPPD4YhuM6uNpDKDiMs/s1600/DSC08032.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
W misce mieszamy suche składniki - mąki, cukier, sodę i proszek do pieczenia.<br />
<br />
Jeżeli przygotowujecie muffiny bakaliowe lub z czekoladą wystarczy Wam 2/3 szklanki mąki i po 150ml maślanki oraz oleju. Jeżeli wykorzystacie owoce (u mnie maliny i jagody) weźcie większą ilość mąki a mniejszą płynów (czyli 1szkl. mąki kukurydzianej i po 125ml płynnych składników).<br />
<br />
Osobno mieszamy jajo z olejem i maślanką.<br />
<br />
Mokre składniki dodajemy do suchych, wrzucamy wybrane dodatki i mieszamy. Byle jak byle szybko i niedokładnie. Wtedy są najlepsze.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDpv3ekEEIFnro8VpQE8GIyKZUDJbdmsTGCvg-XdZp7Tw-Z4X7HdfmMt70fx3eF1aa2F0vK4mPyg7Z6gggnFcFdaJjngseLS2qrnC7UfuJMMt20iRAeXwcjdPAHbc9TdH8-eHYxI1PUees/s1600/DSC08014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDpv3ekEEIFnro8VpQE8GIyKZUDJbdmsTGCvg-XdZp7Tw-Z4X7HdfmMt70fx3eF1aa2F0vK4mPyg7Z6gggnFcFdaJjngseLS2qrnC7UfuJMMt20iRAeXwcjdPAHbc9TdH8-eHYxI1PUees/s1600/DSC08014.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxtf-uYd1eA7EZQYmk2K3k-J4oFJ3UrT8gpHP4NOeUDhrq6YABnHR-LZg5pR2phx6Y0Zj-gLe31aXlJA_r9Yz2zGhpR9jIrixD6fKHRS2ny70i8b2dzqS96LljcGi1DC4lm6xCeA2X-NO/s1600/DSC08015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxtf-uYd1eA7EZQYmk2K3k-J4oFJ3UrT8gpHP4NOeUDhrq6YABnHR-LZg5pR2phx6Y0Zj-gLe31aXlJA_r9Yz2zGhpR9jIrixD6fKHRS2ny70i8b2dzqS96LljcGi1DC4lm6xCeA2X-NO/s1600/DSC08015.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Wlewamy do foremek, pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190*C.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUvtyhwzURtdIWbcPP_lNk3Ub3eGDqA2J-r14IxggpIHfXRF7TM7m4et1swNx9UdpfCv0PiHmPamLVMrtxW6dK5A2kQPdQeJ0kABMMf3ooh1G6jCORAMFS9Fe3JnVEfSaRUDUPUF0ml-Qp/s1600/DSC08027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUvtyhwzURtdIWbcPP_lNk3Ub3eGDqA2J-r14IxggpIHfXRF7TM7m4et1swNx9UdpfCv0PiHmPamLVMrtxW6dK5A2kQPdQeJ0kABMMf3ooh1G6jCORAMFS9Fe3JnVEfSaRUDUPUF0ml-Qp/s1600/DSC08027.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRPDxoegXKWvOdRo1QlN1pnGcvOp60oyx6fNUWG4eRVnqi2lbqNIbRSicFDn9JmUiNxL4B1Glyt76JV7U4M6EWHJGRcZ6GNxIP9H7VbIOAqVQ4u4UJWSrjFnvlhlWbLlojXg5q_64E9eY6/s1600/DSC08023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRPDxoegXKWvOdRo1QlN1pnGcvOp60oyx6fNUWG4eRVnqi2lbqNIbRSicFDn9JmUiNxL4B1Glyt76JV7U4M6EWHJGRcZ6GNxIP9H7VbIOAqVQ4u4UJWSrjFnvlhlWbLlojXg5q_64E9eY6/s1600/DSC08023.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjduIvLDqSryFCtyLRzW18k1fCNUCMvR1MYbaP1GW0P-QJd-bFSLg-3jufXvAnIQjypxMr8jKifPAARXa4yDapqDpRGZ2zuVpv9yg5FXqOooinpq1rSllOeOUHyHpVBm2Tk3wIcvQnhgJdf/s1600/DSC08028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjduIvLDqSryFCtyLRzW18k1fCNUCMvR1MYbaP1GW0P-QJd-bFSLg-3jufXvAnIQjypxMr8jKifPAARXa4yDapqDpRGZ2zuVpv9yg5FXqOooinpq1rSllOeOUHyHpVBm2Tk3wIcvQnhgJdf/s1600/DSC08028.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-89123163632922752832014-06-13T21:11:00.003+02:002014-06-13T21:11:58.399+02:00BIMBA!<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8_eAFnLXgpAbHcq-KmLM3_xbRNY8TKVocfVuuy6Iyut0h4mBOjX3vMqoqVP__xLsBfxKtwDLmFKzHR2k8Sd7BHwkUDyiIslJXyC_3Fx65LHznJbw7Oo4Q57RLqvvsgnr9OVukiA-v0bH/s1600/tort2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlTZ_dLhyP0shYok5NaHd2XhDXYUr9p_2XgvDIG4Y1yLTnhOJ6lCTTuIDlHdclIfxBynWcAwP8c0L97jl6Nu6FK-CQ5IQ9qNJP3M4ah0R_H7B8KXGU0gqrOO86RSOyi77PKouYwYppEXTL/s1600/tort.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlTZ_dLhyP0shYok5NaHd2XhDXYUr9p_2XgvDIG4Y1yLTnhOJ6lCTTuIDlHdclIfxBynWcAwP8c0L97jl6Nu6FK-CQ5IQ9qNJP3M4ah0R_H7B8KXGU0gqrOO86RSOyi77PKouYwYppEXTL/s1600/tort.jpg" height="253" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Z małym poślizgiem ale jest :-) Urodzinowy tramwaj. Tolek, jako prawnuczek kolejarza uwielbia pociągi i tramwaje. Każdy mijany wita głośnym "bimbaaa!", podobnie z resztą pociągi.<br />
Torty w kształcie ciuchci są jednak dość popularne, dlatego postanowiłam zrobić coś bardziej wyjątkowego. Takiego tylko Antosiowego.<br />
<br />
Bimba wydaje się prosta, jednak jest bardzo pracochłonna i czasochłonna.<br />
Biszkopt przygotowałam dzień wcześniej, przełożenie z oszukanego Brzdąca i zdobienie lukrem plastycznym zaczęłam następnego dnia o 6:00 rano i skończyłam ledwo przed 13:00.<br />
Opłacało się :-) Dziecko przeszczęśliwe bo dostało swój ukochany tramwaj. No... może do czasu, bo mój dwulatek nie przewidział pokrojenia tortu więc nie obyło się bez płaczu... bardzo dużego płaczu... :-)<br />
Gdy się uspokoił, bawił się w najlepsze resztą tortu jeżdżąc nim po stole, bo przecież bimba... ;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqxGm-Jt80itksbC0pOuDoMR-hTtyILBJEROUPoM7sGD2PizM22i5gYYQ6ztNGGjHcdDnN8D076iHTG5diJcqv8Dq1hyRVtW4Kj5I_kuwiItKx7Juvf0XNRpOBhRDl_KaRKzR4JYogdz-f/s1600/tort2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqxGm-Jt80itksbC0pOuDoMR-hTtyILBJEROUPoM7sGD2PizM22i5gYYQ6ztNGGjHcdDnN8D076iHTG5diJcqv8Dq1hyRVtW4Kj5I_kuwiItKx7Juvf0XNRpOBhRDl_KaRKzR4JYogdz-f/s1600/tort2.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Planowałam zrobić automatycznie otwierane drzwi ale zabrakło mi czasu. No dobra, żartuję :D Ale i tak jestem z siebie dumna :-) Cukiernikiem nie jestem, artystą plastykiem tym bardziej, jednak tort całkiem nawet przypomina obrazek w głowie, który krążył mi po niej kilka miesięcy. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eEtb3bs7Y0SHa7p-aV1SXudSufiGBDofsw1plFMe8YdQlDuGZyeqhJWTYYfetCaWKQP8Uc3aFa83lcAp8ObNOhkVcC9ZXyJiUUrtNrwiXvAJpqyMHFSnw-d-kIp4xGSgWGyMh9VJBVDR/s1600/tort3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eEtb3bs7Y0SHa7p-aV1SXudSufiGBDofsw1plFMe8YdQlDuGZyeqhJWTYYfetCaWKQP8Uc3aFa83lcAp8ObNOhkVcC9ZXyJiUUrtNrwiXvAJpqyMHFSnw-d-kIp4xGSgWGyMh9VJBVDR/s1600/tort3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Teraz tylko trzeba wymyślić wzór na przyszły rok ... :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pozdrawiam słodko!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-12760689979703577582014-05-06T17:54:00.000+02:002014-05-06T17:56:14.193+02:00Sernik lany. Z rosą :-)<div style="text-align: justify;">
Nadrabiam! :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Kilka przepisów czeka na dysku publikację, nie ma więc co zwlekać, dzielę się pysznościami, a jakże :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Sernik lany, szerszemu gronu znany pewnie jako sernik z rosą. Delikatny, pyszny, rozpływający się w ustach. Nie jest bardzo pracochłonny, choć by być idealnym potrzebuje czasu. A potem troszkę nerwowości w oczekiwaniu na rosę :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOVD81D8CsPlyVD-XNpmhb4PyKq_nIaCKrmviXpceEjUV75e46RYueIEsm-vwNzd-wNOzMctd-Vgds9jnpfEE1MSOHR15mX0TMExoZIxOY_jkK5lEkU61wPx-djCcZ_rDJ-4td1gYHyZaX/s1600/sernik1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOVD81D8CsPlyVD-XNpmhb4PyKq_nIaCKrmviXpceEjUV75e46RYueIEsm-vwNzd-wNOzMctd-Vgds9jnpfEE1MSOHR15mX0TMExoZIxOY_jkK5lEkU61wPx-djCcZ_rDJ-4td1gYHyZaX/s1600/sernik1.jpg" height="320" width="191" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>CIASTO:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
2 szkl. mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
15 dkg masła</div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 szkl. cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>MASA:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg zmielonego twarogu</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 szklanki mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl. oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl. cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 budynie śmietankowe w proszku bez cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
4 żółtka </div>
<div style="text-align: justify;">
2 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Składniki na ciasto szybko zagnieść i schłodzić w lodówce przez 30 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Twaróg zmiksować z olejem i budyniami w proszku.</div>
<div style="text-align: justify;">
Osobno ubijamy 2 jajka, 4 żółtka i cukier, następnie dodajemy do masy serowej. Wlewamy mleko i całość miksujemy. Jeżeli twaróg był sernikowy (z wiaderka) wystarczą 2 szklanki mleka.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gotowa masa powinna być mocno lejąca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Formę wykładamy wysoko ciastem a następnie wlewamy masę serową.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy w 180*C około 50 minut. Po tym czasie ciasto się zarumieni, a masa serowa w większości będzie ścięta.</div>
<div style="text-align: justify;">
W międzyczasie ubijamy pianę z białek z dodatkiem 4 łyżek cukru.</div>
<div style="text-align: justify;">
Delikatnie wykładamy na podpieczony sernik i wkładamy do piekarnika jeszcze na 10-15 minut tak by ser się ściął ale białka na górze niezbyt się zarumieniły. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik jeszcze na około 10 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ważna uwaga: Im słabiej spieszona piana tym więcej złotej rosy :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Rosa wybija się powoli, dlatego też dobrze jest sernik przygotować dzień przed podaniem. Do tego czasu cały się ozłoci :]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYu2ZNBBVBxzW8ky3fI6BZ04DIp7Ma3mX4QSB0lO73SRqDLlzIkshCfPd3OxUFtsOM17JyiBahlLMXloh_9uCra4F50czfZY0_aKcvMTURWHnhsn-6LUf_sK-yHWpPlfbmK32Z3Kg0lba/s1600/senik2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYu2ZNBBVBxzW8ky3fI6BZ04DIp7Ma3mX4QSB0lO73SRqDLlzIkshCfPd3OxUFtsOM17JyiBahlLMXloh_9uCra4F50czfZY0_aKcvMTURWHnhsn-6LUf_sK-yHWpPlfbmK32Z3Kg0lba/s1600/senik2.jpg" height="320" width="191" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sernik ten jest zdecydowanie moim ulubionym i gości na naszym stole praktycznie podczas wszystkich możliwych okazji. Mam nadzieję, że i Wy go polubicie!</div>
Smacznego :-)<br /><br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-11521615152437285872014-03-26T21:50:00.004+01:002014-03-26T21:50:54.425+01:00Owoce morza z kurkami duszone w burbonie z nutą limonki czyli Fusion w kolorach omnomnomWitajcie po przerwie :-) To, że nie pisałam wcale nie znaczy, że nie tworzyłam. Ha!<br />
Miałam wrzucić pysznego marchwiaka z nietypową polewą ale sorry, nie dotrwał do sesji zdjęciowej. Szybkie buzie domowników załatwiły go na cacy.<br />
<br />
No cóż... Tym razem nie będę Wam słodzić. Dziś będzie ciekawie, wytrawnie i bardzo smacznie. Eksperyment kulinarny, który stał się sukcesem. Sami spróbujcie!<br />
<br />
Grzyby kojarzą mi się z ciężkimi, zawiesistymi sosami, pieczenią, kaszą lub ziemniakami. Dlaczego nie zrobić czegoś lekkiego, świeżego, łączącego nieoczywiste smaki?<br />
Natchnieniem chwili powstał makaron z owocami morza, kurkami z nutą bourbonu i limonki. PYCHA! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakOh_LaWNRb9sx4olXGx7oRVcBApYPWnja8PWLJEJKKRmIzyiSXKTSM1QA7UQ8zQclNhmBCo92u2zfNJMjDXikPW248f6pjHKdZvzzdoCAZ8Rd5zgcpEo30RUgk7Hd-R3XhP2dgGohTTp/s1600/omniom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakOh_LaWNRb9sx4olXGx7oRVcBApYPWnja8PWLJEJKKRmIzyiSXKTSM1QA7UQ8zQclNhmBCo92u2zfNJMjDXikPW248f6pjHKdZvzzdoCAZ8Rd5zgcpEo30RUgk7Hd-R3XhP2dgGohTTp/s1600/omniom.jpg" height="320" width="312" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>SKŁADNIKI:</b><br />
owoce morza 500g<br />
kurki 2 garście<br />
cebula dymka<br />
szczypior<br />
makaron Farfalle <a href="https://www.facebook.com/omnomnompl">Omnomnom</a><br />
śmietana 30% ok. 200ml<br />
limonka <br />
masło<br />
oliwa z oliwek <br />
bourbon 40ml<br />
sól, pieprz<br />
imbir <br />
opcjonalnie wywar warzywny<br />
<br />
Drobno pokrojoną cebulkę podsmażamy na maśle. Gdy się zeszkli dodajemy kurki i całość zasmażamy.<br />
Po około 4 minutach dodajemy łyżkę stołową oliwy z oliwek oraz owoce morza.<br />
Podsmażamy około 5 minut na średnim ogniu często mieszając.<br />
Dodajemy przyprawy (sól, pieprz, imbir). Całość podlewamy połową szklanki wywaru warzywnego, bourbonem i obficie skrapiamy sokiem z limonki (sok z ok. połowy limonki). Dusimy pod przykryciem na małym ogniu.<br />
Podlewamy śmietaną i redukujemy do konsystencji jaka nam najbardziej odpowiada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxnnamSQ6uQ1bu2V9uG4bJNisFU50vq9kMpsioCDZ5IeftcDUpoqSztlwqp1FoaiPL4PmD0zD4NSjmyWYZTwHzniZie6fBgTCzQc8jof9llH5Xtv_q-1BD9flabQbXXs5ROMqzsAaz4-z6/s1600/omniom2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxnnamSQ6uQ1bu2V9uG4bJNisFU50vq9kMpsioCDZ5IeftcDUpoqSztlwqp1FoaiPL4PmD0zD4NSjmyWYZTwHzniZie6fBgTCzQc8jof9llH5Xtv_q-1BD9flabQbXXs5ROMqzsAaz4-z6/s1600/omniom2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Dodajemy makaron, szczypiorek, mieszamy i omnomnom! :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DsVLtDwBIPLENepXJa83w02lIMa5WJxjgi-0Brl5japO_BcI-Wi5NxpTat7wYz3hiVjvnQ-IuUCXrtr6Do3QFTHAbCJ7nIRE1n5458Lwi0i-eEyop4Qv7Ux4oFKKGBfnwij8V0wMXQ0u/s1600/omniom3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DsVLtDwBIPLENepXJa83w02lIMa5WJxjgi-0Brl5japO_BcI-Wi5NxpTat7wYz3hiVjvnQ-IuUCXrtr6Do3QFTHAbCJ7nIRE1n5458Lwi0i-eEyop4Qv7Ux4oFKKGBfnwij8V0wMXQ0u/s1600/omniom3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-41402231977424226392014-02-16T16:39:00.001+01:002014-02-16T16:39:27.820+01:00Szneki z glancem<div style="text-align: justify;">
Witajcie,</div>
<div style="text-align: justify;">
przepis na szneki przeleżał jakiś czas, zdjęcia też dojrzewały ale w końcu nadszedł czas podzielenia się z Wami drożdżówkami idealnymi :-) Idealnymi jeśli lubicie, tak jak ja, delikatne, miękkie i puszyste ciasto z chrupkim wierzchem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zatem? Szneka raz!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidkhye_HxxQ9qB8b2deqY0fqVsBjNoAQwT282ZGNxB7RqN_1hwqdbpRYEEaHc50GnsS4MWz6mB3PotaNc7Uwj2dh7ee_2Fu_lMVr743Ys6yVuDi3SptYIUt_tNpfMjNuNGPmIXLV7KSioX/s1600/DSC07356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidkhye_HxxQ9qB8b2deqY0fqVsBjNoAQwT282ZGNxB7RqN_1hwqdbpRYEEaHc50GnsS4MWz6mB3PotaNc7Uwj2dh7ee_2Fu_lMVr743Ys6yVuDi3SptYIUt_tNpfMjNuNGPmIXLV7KSioX/s1600/DSC07356.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>SKŁADNIKI:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>ciasto: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
120-130ml letniego mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
ok.80g cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
10g drożdży</div>
<div style="text-align: justify;">
250g mąki </div>
<div style="text-align: justify;">
1 jajko</div>
<div style="text-align: justify;">
70g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>kruszonka:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
100g mąki</div>
<div style="text-align: justify;">
50g cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
50g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>lukier:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
9 łyżek cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Letnie mleko mieszamy z łyżeczką cukru i drożdżami, pozostawiamy w cieple ok 20 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mąkę wraz z cukrem, solą i rozczynem mieszamy, następnie dodajemy jajko i masło, mieszamy hakami.</div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotowujemy kruszonkę. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto pozostawiamy na około 30 minut w cieple do wyrośnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Następnie formujemy drożdżówki, obficie posypując je kruszonką. Pozostawiamy przykryte bawełnianą/lnianą ściereczką na kolejne 30 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Drożdżówki pieczemy na złoto, około 15 minut w temp.180*C.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przestudzone szneki polewany lukrem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Smacznego!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCPL_FWY8YmjAMhIayxW0xwEcriAx3smzjvox79M1_KItr7CYKRYQIj0PgUe6_V6t_tAKRl7GksylTYwlOSsG566U13zj1mrFcS05-GBBmqDyEzZBarSi2dwxHVKPiHGVs3_Ybd7BjaI8V/s1600/DSC07347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCPL_FWY8YmjAMhIayxW0xwEcriAx3smzjvox79M1_KItr7CYKRYQIj0PgUe6_V6t_tAKRl7GksylTYwlOSsG566U13zj1mrFcS05-GBBmqDyEzZBarSi2dwxHVKPiHGVs3_Ybd7BjaI8V/s1600/DSC07347.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-33973547403375043002013-11-03T16:44:00.002+01:002013-11-03T16:44:45.468+01:00Placuszki dyniowe<div style="text-align: justify;">
Witajcie!</div>
<div style="text-align: justify;">
Dynie "atakują" nas z każdej strony. Pełno ich na targu, półkach sklepowych czy witrynach jako dekoracje. Warto ją jeść nie tylko ze względu na niewielką kaloryczność. Zawiera wiele cynku, potasu, także fosforu i wapnia. Działa odkwaszająco na organizm, zwiększa naszą odporność, pomaga w walce z nadciśnieniem. A do tego jest nieziemsko smaczna i można ją jeść na słodko i ostro :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Dziś bardzo szybkie, nieco korzenne placuszki z dynią. Można do nich dodać również jabłko lub banany. Będą równie pyszne.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpR2vFhHHutCQB3eXgG49OiA3NoD62M6EuzAshrW5U5bIwJhLdYstNh8oUiFhU4bFRbfIS7TBAbaCcPAr1wRk9ezOQPGcHG0TIx4X2I_MtaBoQNam8VJw2TAgJs2QY98s3wCN8huhqc-T/s1600/dynia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpR2vFhHHutCQB3eXgG49OiA3NoD62M6EuzAshrW5U5bIwJhLdYstNh8oUiFhU4bFRbfIS7TBAbaCcPAr1wRk9ezOQPGcHG0TIx4X2I_MtaBoQNam8VJw2TAgJs2QY98s3wCN8huhqc-T/s320/dynia2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
min. 1 szklanka startej na drobnych oczkach dyni</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 czubate łyżki mąki</div>
<div style="text-align: justify;">
łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
pół łyżeczki dobrej przyprawy do pierników</div>
<div style="text-align: justify;">
cukier waniliowy </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Białka ubijamy na sztywno. W osobnym naczyniu ukręcamy żółtka z cukrem do białości. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem, przyprawy i startą dynię. Mieszamy. Delikatnie łączymy z ubitymi białkami. Smażymy na złoto i podziwiamy jak pięknie rosną małe obłoczki na patelni :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
W smaku są delikatne, korzenne i bardzo biszkoptowe. Niesamowicie smaczne. Polecam! <br />Synek podkradał jeszcze gorące z talerza :-) To najlepsza rekomendacja od takiego Smakosza <3</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeIWakCnUUy7E8BM0J4N1hKY7I2albXlj5Ig-tKxg4UCNHBFy3-AFElOshq6dBCEEUenKEXjpyE34FiYo__xjecDe4giU0Y5rZdpyuar-CMuINduosf5WL6LGJyqm1hNJKXMPpqTW2ZOg/s1600/dynia1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeIWakCnUUy7E8BM0J4N1hKY7I2albXlj5Ig-tKxg4UCNHBFy3-AFElOshq6dBCEEUenKEXjpyE34FiYo__xjecDe4giU0Y5rZdpyuar-CMuINduosf5WL6LGJyqm1hNJKXMPpqTW2ZOg/s320/dynia1.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-60160348878177235232013-09-29T15:53:00.002+02:002013-09-29T15:53:33.013+02:00Bananowiec<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYJaZOqY6BKDSRb-w_7-xcCxaS4TCRJxpv8LJah1hisiLQVMPv2CaJymJQmAn7irc0JC9L2Q8_THpP77kyh0A04xRFRWk9GoUViMqPDB_PmqpBk-MJsOERzXefAnf3H0_yTC2OFAX-aX3/s1600/bananowiec+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYJaZOqY6BKDSRb-w_7-xcCxaS4TCRJxpv8LJah1hisiLQVMPv2CaJymJQmAn7irc0JC9L2Q8_THpP77kyh0A04xRFRWk9GoUViMqPDB_PmqpBk-MJsOERzXefAnf3H0_yTC2OFAX-aX3/s320/bananowiec+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Idąc za ciosem - dziś przepis na wspaniałe ciasto bananowe. Słodkie, bananowe, małe piegowate szczęście.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pomysł nie mój (niestety!), zgarnęłam go od siostry, a ona przygarnęła go kiedyś przemierzając internet. Nie znam strony źródłowej kłaniam się więc w pas i błagam o przebaczenie :-)</div>
<br /><div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
110 gramów masła</div>
<div style="text-align: justify;">
150 gramów cukru pudru (w oryginalnym przepisie było aż 290 gramów, ale ja dałam mniej i ciasto i tak wyszło słodkie)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
240 gramów mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego lub łyżeczka aromatu waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
3 duże banany</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ucieramy masło z cukrem pudrem, na koniec dodajemy jedno jajko i dalej mieszamy. Dosypujemy nieco mąki, ucieramy. Dodajemy drugie jajko, resztę mąki oraz proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
W osobnym naczyniu rozduszamy widelcem owoce, mieszamy z ekstraktem waniliowym.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poduszone owoce mieszamy z ciastem, wylewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy w 170-180*C przez około 50 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto szybko się rumieni pozostając w środku nadal surowym, dlatego też gdy już złapie kolor dobrze jest je przykryć folią aluminiową by doszło :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Smacznego!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNshGutdRYUOi34cXCQptmM_l6caDYwD6bSRArptlvx4y-ropdwPjr4OhPgCfCTIapA4IQqhon2evv96It80HCWfBJM_G7Zzdzu8eHLn2EbBOTa7vQH2TMXLG88DgYxdSSQ-2TfnUNVIH/s1600/bananowiec1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNshGutdRYUOi34cXCQptmM_l6caDYwD6bSRArptlvx4y-ropdwPjr4OhPgCfCTIapA4IQqhon2evv96It80HCWfBJM_G7Zzdzu8eHLn2EbBOTa7vQH2TMXLG88DgYxdSSQ-2TfnUNVIH/s320/bananowiec1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-37084936489590097142013-09-28T08:17:00.001+02:002013-09-28T08:17:22.167+02:00Francuska tarta serowa z figami<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KmEBS-5cBQ-_YLYz63SRvPpOOKf21uIl5J7zupL2GYryeuBBfLAD2JBnUCQU7Oww_EPf2zZX6fxO3L0hRNHiMC0nc7RmtVgZGz12f_MF-Rz4NVDJN1D2WL_pV6Zj3PW-dQsX1Nh38hPR/s1600/tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KmEBS-5cBQ-_YLYz63SRvPpOOKf21uIl5J7zupL2GYryeuBBfLAD2JBnUCQU7Oww_EPf2zZX6fxO3L0hRNHiMC0nc7RmtVgZGz12f_MF-Rz4NVDJN1D2WL_pV6Zj3PW-dQsX1Nh38hPR/s320/tarta.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Francuska tarta serowa z figami. Mmmmm... brzmi pysznie, prawda? Pracy jest przy niej sporo, ale warto. </div>
<div style="text-align: justify;">
Żartowałam ;-) Będąc pracującą mamą szkoda mi czasu na tkwienie przy mikserze dlatego też szukam szybkich rozwiązań. Rzecz jasna i pysznych :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 opakowanie ciasta francuskiego</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 gramów <a href="http://www.opinie.senior.pl/zdjecia/Twarogi-i-twarozki/Pilos-Twarog-sernikowy-57092-big.jpg">sera mielonego sernikowego</a></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 gramów serka waniliowego homogenizowanego </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2-3 figi</div>
<div style="text-align: justify;">
- cukier waniliowy</div>
<div style="text-align: justify;">
- ew. cukier</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W misce mieszamy ser biały z serkiem waniliowym, dodajemy cukier waniliowy do smaku (lub prawdziwą wanilię, której niestety nie miałam w domu :-()</div>
<div style="text-align: justify;">
Na formie do tart rozkładamy ciasto francuskie. W tym momencie ciasto można podpiec lub znająć swój piekarnik zaryzykować i na surowe ciasto wylać masę serową.</div>
<div style="text-align: justify;">
Na wierzchu układamy plasterki fig, posypujemy delikatnie owoce cukrem aby skarmelizowały się w piekarniku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy w 180*C-190*C do zrumienionego ciasta. Prawda, że łatwe i szybkie? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pozdrawiam weekendowo!</div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-62612505681128111312013-08-27T19:04:00.000+02:002013-08-27T19:04:00.302+02:00Muffiny kajmakowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-4eXe4qwtfoZCcR3g6i_nvHpSGbci8MZwodvEUOtiXWE7A0auz4gjdRSQqu1glTh5522MsJyMi-DpbMIsOKp9XP6r10Ctei1iTWmKJ67iGEHu2nrgJY9jy4pXJ28n4tVf6P8I8tKKEQC/s1600/DSC05836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-4eXe4qwtfoZCcR3g6i_nvHpSGbci8MZwodvEUOtiXWE7A0auz4gjdRSQqu1glTh5522MsJyMi-DpbMIsOKp9XP6r10Ctei1iTWmKJ67iGEHu2nrgJY9jy4pXJ28n4tVf6P8I8tKKEQC/s320/DSC05836.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Witajcie,</div>
<div style="text-align: justify;">
po dość długiej przerwie wracam do Was z muffinkami :-) Wiem, były, nie jeden raz, ale te są wyjątkowe. Kajmakowe! Idealne do kawy, na poprawę humoru, idealne tak po prostu :-) Pełne po brzegi, słodkie, małe wulkany. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 łyżki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka cynamonu</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
szklanka mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
5 łyżek kefiru</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szklanki oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2-3/4 puszki masy kajmakowej </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tradycyjnie zaczynamy od połączenia składników suchych z suchymi, a w osobnej misce mokrych z mokrymi. Następnie łączymy suche z mokrymi i mieszamy byle jak. Im mniej staranniej tym lepiej :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Do foremek na muffiny wkładamy niewielką ilość ciasta, tylko tak by przykryło dno. Następnie nakładamy po łyżeczce masy kajmakowej. Na koniec przykrywamy kajmak pozostałym ciastem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy na złoto w 180*C. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przestudzone muffiny możecie posypać cukrem pudrem lub udekorować kremem. Smacznego! :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8uIQBt1QPUhyphenhyphen_CrteZ8UbY1_t84fkXi4tBhxOI_DH_mMtPFYaKfxBaIKSV1rb0nyunoNoZ-RMoc08V_QoUVDKINkflf8xV3shHwmU8Y52ldSqf91tTqCTOvwLkM02kwM_OhA3JlLMvD4/s1600/DSC05840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8uIQBt1QPUhyphenhyphen_CrteZ8UbY1_t84fkXi4tBhxOI_DH_mMtPFYaKfxBaIKSV1rb0nyunoNoZ-RMoc08V_QoUVDKINkflf8xV3shHwmU8Y52ldSqf91tTqCTOvwLkM02kwM_OhA3JlLMvD4/s320/DSC05840.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-68588126189467367812013-08-02T18:41:00.001+02:002013-08-02T18:42:51.413+02:00Piankowiec - biszkoptowiec<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOiG7upwE3dzrTFZfJ1c2XURIkh_j_LsROPeoUinfz3k0qreAy_spe8NvMMVgJgXcJu1KAG7O0a0v-cszDeyMwBjys5iFb1eYRPeIxQsElDHvhBSAvv-JVrnwxLRcQiCvmizZLS7fy0ssK/s1600/DSC05462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOiG7upwE3dzrTFZfJ1c2XURIkh_j_LsROPeoUinfz3k0qreAy_spe8NvMMVgJgXcJu1KAG7O0a0v-cszDeyMwBjys5iFb1eYRPeIxQsElDHvhBSAvv-JVrnwxLRcQiCvmizZLS7fy0ssK/s320/DSC05462.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Witajcie Kochani, </div>
<div style="text-align: justify;">
dziś przybywam do Was z przepisem na pyszne i szybkie ciasto. Kolor możecie dowolnie zmieniać dodając różne galaretki. Podobne ciasto robiła moja Babunia, pomijała jedynie dodanie świeżych owoców.</div>
<div style="text-align: justify;">
Z wizyty na działce Rodziców przytargałam masę porzeczek, dlatego też postanowiłam umieścić je w cieście. Jest smacznie. Słodko i kwaskowo zarazem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Spód zrobiłam biszkoptowy, ale z powodzeniem możecie wykorzystać np. małe biszkopciki lub herbatniki.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Biszkopt:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
4 jajka</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 szklanki cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
4 łyżki oliwy/oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
szklanka mąki pszennej tortowej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pianka:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
500 ml kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
400 gramów serka homogenizowanego</div>
<div style="text-align: justify;">
1 galaretka owocowa</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szklanki wody</div>
<div style="text-align: justify;">
cukier waniliowy</div>
<div style="text-align: justify;">
ew. owoce </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ubijamy pianę z białek. Dodajemy żółtka i dalej całość ubijamy. Stopniowo dokładamy cukier puder oraz oliwę, nie przerywając kręcenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Przez sito przesiewamy proszek do pieczenia oraz obie mąki. Dokładnie mieszamy.</div>
<div style="text-align: justify;">
Całość wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180*C na złoty kolor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Po upieczeniu studzimy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W międzyczasie ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru waniliowego. Dodajemy serek homogenizowany.</div>
<div style="text-align: justify;">
Osobno przygotowujemy galaretkę (u mnie truskawkowa) w 1/2 szklanki wody. Studzimy. </div>
<div style="text-align: justify;">
Gdy galaretka zacznie tężeć, dodajemy ją do masy śmietankowo-serkowej i dokładnie mieszamy. Możemy dodać owoce. Ja przełamałam słodki smak truskawkowej galaretki czerwoną porzeczką. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Powstałą masę wylewamy na biszkopt i wkładamy do lodówki by warstwy się związały. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lubicie takie proste i szybkie ciasta? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Smacznego :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-w9eoF-0ODSs9JlQ5j6xFMxXRSgSeq00wajE7mnsMvO9j07h03sXBah_0h30-0C-GBPzNIl7AWhfF9R1qNRNGbgu9QE_LHwjpKPQhymlygyYDwX7iqLZLJZFHh5c-e2aeDneLwZKX6y9/s1600/DSC05464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs-w9eoF-0ODSs9JlQ5j6xFMxXRSgSeq00wajE7mnsMvO9j07h03sXBah_0h30-0C-GBPzNIl7AWhfF9R1qNRNGbgu9QE_LHwjpKPQhymlygyYDwX7iqLZLJZFHh5c-e2aeDneLwZKX6y9/s320/DSC05464.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-84074563015625547792013-07-30T22:09:00.001+02:002013-07-30T22:09:15.906+02:00Makrelove<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitvcIm6HFXTKKmfk9DsoRvZaXPQDAV66nS_9Eg80nnuMU13R_j7hBEjvEvQqXUddQHI6V94nyBBOcb8LGWimcOlVRMkW_RHJ7xHejnnlybiGOrO0ceVRGkyp8hlHdYzrjI3EI0BtM0hkd8/s1600/DSC05357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitvcIm6HFXTKKmfk9DsoRvZaXPQDAV66nS_9Eg80nnuMU13R_j7hBEjvEvQqXUddQHI6V94nyBBOcb8LGWimcOlVRMkW_RHJ7xHejnnlybiGOrO0ceVRGkyp8hlHdYzrjI3EI0BtM0hkd8/s320/DSC05357.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Serwus, moi drodzy!<br />
<br />
Dziś będzie smacznie, ale nie deserowo. Chociaż... co kto woli ;-)<br />
<br />
Urlop spędziliśmy nad morzem. Pogoda, wiadomo, jak to w Polsce, średnio się udała, do tego jeszcze rozchorowałam się na całego, w efekcie czego nie byłam w stanie niczego jeść i miałam problemy z piciem. Rybki zatem nie było (no a jak to być nad morzem i nie zaliczyć rybki?!), dlatego też postanowiliśmy chociaż kupić trochę wędzonych ryb i przywieźć je do domu.<br />
Po powrocie do lekarza, antybiotyki, te sprawy i w końcu mogę coś zjeść nie umierając z bólu :-))<br />
<br />
W związku z powyższym przygotowałam pastę z wędzonej makreli (w ogóle jak to jest, że nadmorska ryba smakuje inaczej (smaczniej hihi) niż w głębi kraju, nawet gdy jedzona w domu?).<br />
<br />
Może na zdjęciach nie prezentuje się okazale, ale jest przepyszna, no i banalnie prosta w wykonaniu. Gwarantuję :-)<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
1 makrela wędzona<br />
1 wędzony śledź (opcjonalnie) <br />
2 jajka<br />
szczypior<br />
cebula<br />
musztarda<br />
majonez<br />
sól<br />
pieprz<br />
<br />
Jajka gotujemy na twardo, makrelę obieramy ze skóry i ości.<br />
Przez maszynkę do mielenia mięsa przepuszczamy rybę, cebulę i jajka. Dodajemy posiekany szczypior, dwie łyżeczki musztardy, łyżkę majonezu, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.<br />
Przed podaniem dobrze jest pastę schłodzić. A potem jeść, jeść i jeść :D<br />
<br />
P.S. Pasta sprawdzi się też jako obiadowy dodatek np do pieczonych pyrek :-)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7URRMtwQIeWn_DqRVhzMQ1f2e0Hd_BoAoLh-byxz1yYb7zZ2qTVrE1G8T0L1-O0-rLFqxr7SN-SD06GyLdjgAGspEAvQwRys-z3xvjLjmYXHLJionD7yv6SV63stAyQ3z_Kfrh-qdTNjV/s1600/DSC05362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7URRMtwQIeWn_DqRVhzMQ1f2e0Hd_BoAoLh-byxz1yYb7zZ2qTVrE1G8T0L1-O0-rLFqxr7SN-SD06GyLdjgAGspEAvQwRys-z3xvjLjmYXHLJionD7yv6SV63stAyQ3z_Kfrh-qdTNjV/s320/DSC05362.JPG" width="320" /></a></div>
<br />kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-15075971335893216442013-05-30T13:05:00.001+02:002013-05-30T13:06:18.639+02:00Cytrynowo-kukurydziane ciasteczka<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0PqojyO-P9Yh7vzMfbW1Xi86iZsuDdaS7QGpSR1pmQ3boh21sqgDCUtFWhmUxW7rZJamzj7w3zgHJtKvozosfJvIO8njL9Z63gd9oB1wrb8jCdy0NIdRaZgKgFsoE5AJcZ7W3MFVETBP/s1600/DSC04637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0PqojyO-P9Yh7vzMfbW1Xi86iZsuDdaS7QGpSR1pmQ3boh21sqgDCUtFWhmUxW7rZJamzj7w3zgHJtKvozosfJvIO8njL9Z63gd9oB1wrb8jCdy0NIdRaZgKgFsoE5AJcZ7W3MFVETBP/s320/DSC04637.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Howgh moi Drodzy :-))</div>
<div style="text-align: justify;">
Dziś przedstawiam Wam przepis na pyszne, maślane, obłędnie cytrynowe ciasteczka kukurydziane, bliżej znane jako włoskie ciasteczka.</div>
<div style="text-align: justify;">
Przepis nieco dostosowałam do możliwości lodówkowo-spiżarnianych i wyszły, co trzeba szczerze przyznać, fenomenalne :-) Posiadają przyjemnie cytrynowy smak i charakterystyczną ziarnistość, którą zawdzięczają mące kukurydzianej.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
SKŁADNIKI:</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 szklanki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szklanka mąki kukurydzianej</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gramów masła/margaryny</div>
<div style="text-align: justify;">
0,5 szklanki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
0,5 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: justify;">
skórka starta z połowy cytryny </div>
<div style="text-align: justify;">
sok z połowy cytryny</div>
<div style="text-align: justify;">
1 jajko</div>
<div style="text-align: justify;">
cukier waniliowy</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, skórkę i sok z cytryny. Mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki i ugniatamy ciasto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Formujemy kuleczki, które po ułożeniu na blasze zgniatamy widelcem. Ciasto sprawdzi się też przy użyciu maszynki do ciastek.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Smacznego!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh13Wt4ATo3pt3QcuR_WPJRczeUJhVHqi_dYSTEM1xtJ3wNSk_6510xrVXHcMxRC-BZAXkNMEjOtRDRrUqLI491Gn4NZ9CISYN8kOwWlpcpKKPMYaPdXw9JiWUKtWzub4l2JX2TN6Vn6sfe/s1600/ciacha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh13Wt4ATo3pt3QcuR_WPJRczeUJhVHqi_dYSTEM1xtJ3wNSk_6510xrVXHcMxRC-BZAXkNMEjOtRDRrUqLI491Gn4NZ9CISYN8kOwWlpcpKKPMYaPdXw9JiWUKtWzub4l2JX2TN6Vn6sfe/s320/ciacha.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
SKkejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4013025251454967636.post-34927380219803331802013-05-01T19:57:00.002+02:002013-05-01T20:00:15.527+02:00Urodzinowe bzzzzykanie :-)<div style="text-align: justify;">
Ostatnio dni uciekają tak szybko, że gubię po drodze gdzieś oddech. Dopiero co rozpoczynał się nowy rok, a tu proszę... mamy maj! </div>
<div style="text-align: justify;">
Owszem, piekło się to i owo, zdecydowanym ulubieńcem były kruche ciacha z orzechami, ale brzydale znikają z talerza tak szybko, że nie udało mi się ani razu ich sfotografować. Podobnie jak sernika z rosą czy kruszona z wiśniami...</div>
<div style="text-align: justify;">
W międzyczasie Maleńki świętował urodziny, więc nie mogło zabraknąć torciska :-) </div>
<div style="text-align: justify;">
Może nie jest to mistrzostwo świata, ale myślę, że jak na pracę pierwszy raz w życiu z lukrem plastycznym i kremem maślanym wyszło całkiem przyzwoicie. Najważniejsze, że Młodzież zadowolona :-) </div>
<div style="text-align: justify;">
Oczywiście po ponad 4 godzinach zabawy z lepieniem ula i pszczółek sił na zdjęcia nie było, więc pokazuję Wam uchwycony aparatem w telefonie Małża:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_VjsFQf7VPsb3_DgThFXxWM63XO6uBviDl2MHd0koiDthENEbXH_POWtTcqR8aRSZsbL8KMtxue4LgjGb4SFyoL-5Hue26JgP0LR1k464rsedI71Jx1I50Z-ZP_GdyoeJCqqxi9SbSMd/s1600/tort.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_VjsFQf7VPsb3_DgThFXxWM63XO6uBviDl2MHd0koiDthENEbXH_POWtTcqR8aRSZsbL8KMtxue4LgjGb4SFyoL-5Hue26JgP0LR1k464rsedI71Jx1I50Z-ZP_GdyoeJCqqxi9SbSMd/s320/tort.jpg" width="234" /></a></div>
Pszczółek było 6, kwiatków koło 15. W środku klasycznie - śmietana z truskawkami. Tort wyszedł przeogromniasty, toteż starczyło go dla sporej gromady gości i zapasy do domów ;-)kejtirybahttp://www.blogger.com/profile/03688239202507924729noreply@blogger.com5